Marcel Campion et la sécurité alimentaire mode d’emploi

Sécurité alimentaire

Paris ne répond plus aux critères de la sécurité alimentaire instaurée en 1996 : « La sécurité alimentaire existe lorsque tous les êtres humains ont, à tout moment, la possibilité physique, sociale et économique de se procurer une nourriture suffisante, saine et nutritive leur permettant de satisfaire leurs besoins et préférences alimentaires pour mener une vie saine et active ».

Dans une ville comme Paris, l’acte basique de manger est devenu un défi, en effet, notre autonomie est de seulement quelques jours, dépendant des camions de la grande distribution, et ne disposant que de quelques jours de stocks en cas de problèmes

Dans son livre Sécurité alimentaire mode d’emploi, commandé et préfacé par Marcel Campion, Thierry Vincent, responsable du développement de l’Agence régionale de l’Environnement et des nouvelles énergies en Île-de-France, expose les craintes et les solutions du candidat Libérons Paris pour les municipales 2020.

Vous pouvez vous procurer gratuitement le livre en version papier à notre permanence, ou en version numérique, en nous envoyant sur la page contact votre adresse mail. 

Pour Marcel Campion, il est urgent d’agir avant qu’une crise alimentaire montre les limites de notre système actuel, et de favoriser un circuit court d’approvisionnement en recréant autour de Paris des maraîchers cultivés en agriculture biologique sur des terres agricoles parmi les meilleures de notre pays.

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